“老字号”老字号亮相进博会：在传承和创新中迸发新活力

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       11月5日，第六届中国国际进口博览会在上海开幕，一大批老字号品牌携众多产品集中亮相，向全世界展示了老字号品牌的悠久历史底蕴、优秀传统文化和创新发展成果。

在北京老字号展区，样式繁多的创新产品令人目不暇接。便宜坊集团携京八件、燕京八景小吃、都一处老北京炸酱等一系列充满老北京风味儿的北京小吃参展，引来观众驻足。此外，老字号品牌出品的文创产品也颇受欢迎，如根据国家级非物质文化遗产代表性项目“便宜坊焖炉烤鸭技艺”制作的焖炉烤鸭冰箱贴深受观众喜爱。

便宜坊集团营运管理部副部长罗英男介绍，此次参展，便宜坊带来了不少首发新品：“比如这款燕京八景小吃里有驴打滚、豌豆黄、芸豆卷等老北京传统小吃。我们在传统小吃的造型设计等方面融入传统文化元素，推广美食的同时，也让更多人了解传统文化。便宜坊是一个拥有607年历史的中华老字号品牌，我们希望通过这种方式，让大家了解中国传统美食的来历和文化内涵，同时也为老字号品牌赋能。”

本届北京老字号展区以“守正创新”为主题，从“悦、赏、品、鉴、燃”五大板块，诠释“讲究”与“创新”，通过动静结合，品尝、观看、交流等方式，让参展客商全方位感受京韵文化。“今年是便宜坊第四次参加进博会。相比往年，北京各老字号品牌纷纷拿出绝活，展示的内容和形式都更加丰富。便宜坊也拿出锐意创新的精神和精心研制的创新产品，在进博会上展示出我们良好的品牌形象和品牌价值，与喜爱老字号的朋友们来一场双向奔赴。”罗英男说。

老字号品牌的参与为进博会注入了更加丰富的文化元素。近年来，老字号品牌通过传统与现代的融合，不断迸发出新的活力，充分彰显了中国传统文化的生命力和魅力。（记者 白逸群）

（编辑：刘珊）

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