“巨量”过去一年 64个食饮新品牌在抖音同比增长超3倍

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【亿邦原创】在今日举办的巨量引擎大众消费食品饮料行业峰会上，抖音官方透露了几组数据：

在抖音平台上，餐饮兴趣人群占全量活跃用户的60%，一年新增1亿+食饮高兴趣用户，2022年主动搜索次数同比增长110%，月均食饮内容播放量达10000亿次。

2022年3月至2023年3月，食品健康行业支付用户规模同比上一年增长41%，支付订单量同比增长94%，其中同比增长超三倍的新品牌有64个，年同比增长超三倍的三级类目达189个。

分行业来说，食品赛道GMV年增长超101%，商家数量年增长超155%（数据维度：2022年3月至2023年3月同比上一年同期，下同）；酒水赛道GMV年增长达71%，商家数量年增长283%；生鲜赛道GMV年增长达133%，商家数量年增长78%。

会上，巨量引擎相关负责人指出，食品饮料行业具有强社交属性、强场景诉求、强个性体验的特点，食品饮料商家获得全域增长要围绕“品牌创新”和“科学决策”两个关键点，以及内容场景（短视频、直播）、货架场景（搜索、商城）、线上店铺（快递/配送）、线下门店（团购/外卖）等4个业务场景来实现，过程中巨量千川和巨量本地推将助力商家实现目标。

在经营方法论方面，官方还特别建议食品饮料商家掌握关键运营动作，抓住货架场生意增量，在搜索运营（标题优化、商品优化、看后搜运营）、商城运营（猜你喜欢入池、频道活动/品牌馆/新品频道、内容联动活动页）和店铺运营（页面分层、组件使用、会员权益、内容进店）方面重点攻破，最终实现内容场景和货架场景的全域协同。目前，彩虹星球货架场生意占比已超30%，五粮液商城GMV占比超49%。

值得注意的是，抖音生活服务相关负责人表示，过去一年，生活服业务（餐饮、酒旅以及综合）与食品饮料商家开展了多样的合作。举个例子，沈阳老雪花啤酒在武汉小龙虾季合作数十家餐饮门店，把啤酒植入到到点套餐里；在江西，伊利豆奶合作江西早餐店，探索早餐和豆奶的商业结合。

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