伦敦的一个新的泰国餐厅称为窑正在展示为什么非常小的酒店业务应该更加关注他们的网络需求,因为该部门的过渡到数字世界的一部分。
窑是Restaurateur的最新风格 - 前艺术画廊老板和DJ - Ben Chapman,他几年前在考文特花园附近致电叫做吸烟山羊的泰国烧烤联系。窑专门从泰国北部的农村烹饪款式,这比英国餐馆更熟悉的菜肴较少。
十年左右的是,克恩斯的商业和支持经理Rob Juer,它仍然可以完全乘坐一家小餐馆业务,但从那时,酒店和食品服务部门的小型企业结束几乎是如此数字化作为企业环境。
“股票采购和订购是基于云的,直到云为基础,我们有更高的互联网使用量,但我们在Soho的地方,建筑物很古老,”榨汁说。
“窑的办公室最好被描述为一个小洞穴 - 它有一个超低的天花板和厚厚的墙壁。突然间,我们必须能够在一个从未使用互联网设计的地方拥有强大的无线信号。
“说我们需要一个完整的零售系统,销售点,打印机,Wi-Fi,但以可想的方式可想到的方式。
“窑有三个,但它们非常隐藏。这不是我们服务的一部分 - 你没有与iPad的某人欢迎,你不会去一个直到一个人,这一切都在幕后。为此,我们需要一个完全联网系统,必要时提供无线和有线连接。“
Juer选择了Linksys以获得Kiln的网络需求,因为它的设备已经在吸烟山羊旁边使用。但是,Linksys'Steve Dade说,与许多小企业一样,该餐厅依靠其消费者Wi-Fi路由器,这是Linksys - 2013年由Cisco销售的问题 - 经常遭遇。
“一个中小企业没有献给它,所以当人们开始,可以理解,他们经常把他们所拥有的东西拿下来越来越多地粘在他们的成长时,”戴德说。
“最初,吸烟山羊的系统有三个家庭路由器,我们已经用新的接入点和单一管理点替换。”
业务的扩张是有两个原因的兴奋剂。首先,业务需求越复杂 - 他描述了吸烟山羊的设置作为“希斯罗宾逊网络” - 这更可能是他无法修复的事情;其次是因为信用卡支付终端的数据安全合规性要求呼叫更严格的网络安全,而不是在家庭系统上可能。
几乎所有其他垂直部门都会影响最高的酒店拥有网络的一个因素是社交媒体的兴起,作为客户的内容外出体验的组成部分。
虽然通常写在某种程度上是贬义的术语,但无论何种趋势都是潮流 - 并非所有这些潮流 - 并非所有的千禧一代 - 分享他们的经验,无论是通过Facebook上的签到,是否通过在TripAdvisor上点评,或者在Instagram上享用巧妙点亮的照片。
“餐厅的Wi-Fi已成为标准,”榨汁说。“如果你进入餐馆,他们就会感到惊讶,他们没有它。我们确实从中获得了很多促销[Instagram,et al],这真的很高兴看到,所以我们必须能够提供它。“
在窑等窑等地下餐厅,在不一定访问移动信号的情况下,添加客户连通性显然是至关重要的,但对于榨汁,从工作日午餐时间人群中更多地进入。
“在Soho中,我们在午餐时获得了很多客户,特别是商务午餐,因为与我们一起,您可以在半小时内进入并出去,”他说。“我们有两个或三个想要快速营业午餐的人,他们也希望获得电子邮件和演示。”
该餐厅为Linksys'LRT224双宽区域网络(WAN)千兆虚拟专用网络(VPN)路由器有两种安全的虚拟本地网络(VLAN),一个用于客户,一个用于员工。
为此,它添加了以太网(PoE)开关的Linksys LGS108P八端口桌面千兆电源以管理连接和供电到两个Linksys Lapac2600商业MU-MIMO接入点,在BAR地区的一个楼上和一个在地下室餐厅,两者与单个控制器的托管群集康复,让设备从一个到另一个漫游。
从不得不学会快速使用它的人的角度来看,Linksys很容易淘汰,逻辑,逐步,也是有人在手机结束时,“榨汁说。
“这也非常坚固。在一个含热食物和很多人的建筑物中,事情出错了。路由器不会在溢出的品脱中生存,但他们将在大多数事情中存活。“
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