P＆O巡游供应链公路之旅 品尝新南威尔士州蓝宝石海岸的美食包括一瓶陈酿的辣椒酒

随着人们对巡航终极重新开始的信心增强，P&O Cruises的供应链负责人杰里米·古德曼(Jeremy Goodman)已完成了一次以新州Eden邮轮目的地为中心的蓝宝石海岸食品和饮料美食之旅。

这次旅行包括参观辣椒农场-在其有机调味品，果冻和调味料中添加基于辣椒的葡萄酒-以及熏制房，牡蛎养殖场和生产巨型鸡蛋的物业。

古德曼先生说，蓝宝石海岸的新鲜农产品种类繁多，全部来自一个社区，该社区被认为是澳大利亚区域邮轮旅游的最大支持者之一。

古德曼说：“我们一直在寻找潜在的供应商，包括那些提供精品产品的供应商，这些产品可以增加客人对目的地和周边地区的体验。”

“面对面的生产者聚会可以为他们和我们带来更多好处。我们有机会品尝优质产品，并可以利用我们广泛的供应链网络来帮助生产商扩大市场。”

蓝宝石海岸之旅是由纳塔利·戈德沃德(Natalie Godward)组织的，纳塔利·戈德沃德(Natalie Godward)是位于伊甸园的备受尊敬的游轮冠军，也是新南威尔士州港口管理局(NSW Port Authority)的游轮发展经理。

“让杰里米在我们地区与当地生产商会面真是太棒了。港口管理局帮助这次旅行提供了便利，这为改变运营商的生计提供了宝贵的机会。戈德沃德女士说：“在进入伊甸园的游轮上展示本地蓝宝石海岸的产品将是很棒的选择。”

杰里米·古德曼(Jeremy Goodman)表示，蓝宝石海岸经历了艰难的18个月，灾难性的森林大火紧急情况随后发生，随后还有当前局势的影响。

在旅途中拜访的生产商中有Bega Valley Eggs和Disaster Bay Chillies。

古德曼先生说：“我们的巡回之旅的一部分是确定我们可以带入船上的产品，以改善客人的体验，并了解生产商所面临的一些挑战。”

“我们遇到的业务正在寻求发展，在这方面，我们可以通过使他们能够利用我们的供应链人员每天与之联系的网络来提供帮助。

“与这些网络进行通讯可以将它们带到新的增长途径，而这些增长本来是不可能的。”

同时，杰里米·古德曼(Jeremy Goodman)仍在品尝他认为是独特年份的味道– Disaster Bay Chilies以辣椒为基础的葡萄酒引以为傲。他正在分享一些见解，可能会帮助该公司生产出其非同寻常的年份，以开拓更大的市场。