甘薯是周围常见的粮食安全作物之一。
它遍布全国大部分地区,是仅次于香蕉和木薯的第三大作物。
然而,近几个月来,由于丰收,价格急剧下降。
例如,在一些农场,一袋100公斤的麻袋售价低至3万先令。
为该产品增值是从农作物中获取更多收益的最佳途径。
如果将其加工成面粉,则同一麻袋可为农民带来多达15万兰特的收益。
这可以由中级价值链投资者的农民来完成。
土豆可以加工成薯片,面粉等糖果,例如烘烤爸爸,曼丹兹,八加谷等。
普通的橙色新鲜红薯更适合增值。
如何制作土豆粉
-你需要土豆
-刀三次
-平底锅
-干燥处和包装袋
选择相同品种的成熟,新鲜,健康和中等大小的甘薯根。用小刀修剪掉根部所有不需要的部分,例如损坏的部分,辅助根部等。
使用尼龙抹布或手刷在干净的水中彻底擦洗并洗净根部皮肤,然后在阳光下将晾干的根部预先晾干以排出多余的水分,然后将根部切成可快速干燥的细片(碎片) 。
然后,将切屑散布在一个全都覆盖有篷布的大架子上的干净表面上,然后放在阳光直射的地方。
继续转动干燥表面上的薯片,直到不可能将水分从红薯片中挤出。
此时,切屑很脆,很容易断裂。
然后,您可以开始手动对干木屑进行分选,以去除所有变色和干燥的木屑。
将干燥的碎片包装在袋子中,密封,然后将其存放在阳光直射的阴凉,干燥的地方。
带他们去面粉厂磨;将它们研磨成所需粒度的面粉,然后将其停放并准备生产产品。
确保将其包装在正确密封的清洁袋中,并存放在阴凉干燥的地方。
做爸爸
-您需要煎锅
-小麦和土豆粉
-烹饪油和蓝带
-糖和牛奶
混合一包小麦粉(2公斤),一公斤红薯粉(2 tumpeco),一包发酵粉,3/4公斤糖,1公斤蓝带,从一个柠檬果上切碎的果皮,4整个鸡蛋,从两个柠檬和半升牛奶中榨取的果汁
充分混合上述成分,直至获得均匀平衡的糊状物。
混合时,向糊状物中加入半杯食用油,以使您的爸爸柔软而松脆,将细制糊状物静置20至30分钟,以获得更好的效果。
将糊状物放在干净的光滑表面上,并用滚动棒将其弄平。
然后将展平的糊切成所需大小的小方块。
将立方体放入装有沸腾食用油的加热锅中,并保持转动直至颜色变成金黄色。
用铲子把爸爸取出,用过滤器沥干食用油。将紧张的爸爸放在干净的容器中。
在一些农场,一袋100公斤的地瓜价格低至3万埃及镑。
为该产品增值是从农作物中获得更多收益的最佳途径。
如果将其加工成面粉,则同一麻袋可为农民带来多达15万兰特的收益。
中级价值链投资者的农民可以做到这一点。
土豆可以加工成薯片,面粉等糖果,例如烘烤爸爸,曼丹兹,八加谷等。
普通的橙色新鲜红薯更适合增值。
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