“温江”提升一批在地文化传承餐厅，温江“美食蝶变行动”重塑餐饮产业

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封面新闻记者 易弋力

餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重点领域，也是经济复苏的“晴雨表”。

今年7月，由成都市温江区人民政府主办、温江区商务局承办的温江首届“美食蝶变行动”正式启动。本次美食蝶变行动，通过开展四个一批次行动计划：引进一批、培育一批、打造一批、提升一批，大大促进百万温江人民的内驱消费力，打造温江更多新业态、新消费、新场景、新体验，以美食为媒，重塑餐饮产业，让城市更具“天府样、温江味”。

衡量一个区域的食品餐饮业兴隆，不只是食品餐饮业的单位数量，还有对在地文化的表达力与在整个成都的带头影响力。

在提升一批在地文化传承餐厅方面，“温江美食蝶变行动”结合国际消费中心城市生态活力区建设，将庭院文化、林盘文化、田园文化等作为内核，挖掘鱼凫文化、农耕文明、花园城市、文脉传承等元素，以温江城市标签作为场景打造的重点，营造具有辨识度和记忆度的温江餐饮消费场景。

化景成诗，浓缩川派画卷；美居为享，融合林盘意境，艺术范儿、蜀风味儿，温江美食蝶变行动，让川西林盘蜕茧成蝶。

今年以来，成都餐饮消费经济活力日益释放。1-9月，成都全市实现餐饮收入1356.7亿元，同比增长25.3%，上半年成都新登记餐饮经营主体3.4万余家，全市累计存续餐饮经营主体近30万家，餐饮业“食”力上扬的曲线，尽显发展活力。

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