“新鲜”来伊份“新鲜零食”战略下的创新探索

今天，很高兴为大家分享来自新京报的来伊份“新鲜零食”战略下的创新探索，如果您对来伊份“新鲜零食”战略下的创新探索感兴趣，请往下看。

休闲食品行业经过几十年的发展，在消费者需求不断变化的当下，迎来新的发展阶段。作为“休闲零食第一股”，来伊份正进行一场“新鲜变革”。在“新鲜零食”战略指导下，来伊份进行了智慧制造、智慧零售等方面的探索。

历经22年的品牌沉淀，来伊份已打造出众多消费者喜爱的产品。而与消费者同行的“寻鲜之旅”，与供应商“共创”，又让来伊份与消费者、供应商的关系更加紧密。四赴进博会、积极参与各项促进经济复苏的重大举措，来伊份也以“企业公民”的身份彰显高度的企业社会责任。

沉浸体验“原料优鲜”

6次高山泉水的清冽洗礼、脱蒲、晒足3天阳光、甄选出大于2厘米直径的果实、3小时的慢火沸煮、160摄氏度的高温烘焙、手工炒制入味、自然摊凉……精细的工序之后，具有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸等营养的美味山核桃，在中国最大、占地约1.5万平方米的核桃加工厂诞生。

这是来伊份寻鲜小分队通过直播向全国观众展示的“新鲜小核桃”加工流程。2022年9月，来伊份迎来22周年庆，为感恩用户的长久陪伴，在庆生月准备重重惊喜。其中，寻鲜小分队启程寻鲜小核桃产地浙江临安，走进来伊份在当地的核桃加工基地。

寻鲜溯源，也是来伊份“新鲜零食”战略的直观体现。2020年5月18日，来伊份联合创始人、董事长施永雷在品牌战略升级线上发布会上推出“新鲜零食”战略，率先在休闲食品业内提出完整的“新鲜标准”，意味着来伊份凭借产品实力迈入新阶段。

对于这份“新鲜标准”，施永雷进行了解读。他认为，所谓“新鲜零食”，即“现制的新鲜口味，中央厨房式供给”。针对市场出现的健康、营养消费升级需求，来伊份以“新鲜”内核为品牌战略升级支撑点，用五大标准将“新鲜零食”作为一个系统性工程进行打造，以输出好产品。

在“新鲜零食”战略的指导下，来伊份每年在白露时节都会组成寻鲜小分队寻鲜溯源，前往食材最优的原产地，实践“原料优鲜”，并坚持只在新鲜食材当季生产新鲜零食，保证让消费者都能购买到当季新鲜的时令食品。

除了展现品质新鲜，小核桃寻鲜溯源之旅直播，也证明来伊份更加注重消费者的感受。此外，来伊份线上线下全场景覆盖的创新营销落地平台——来伊份App云店的推出，也在逐渐成为来伊份链接无数消费者与丰富的新鲜场景、探索消费者触达的全新路径。

IP联动拥抱消费者

对休闲食品来说，与消费者之间保持紧密连接具有重要价值，不断用新的方式来刺激消费者，才能为企业提供持续发展动力，其方式之一即是打造IP营销。

来伊份的IP跨界合作探索从2019年开启。首先，来伊份携手天猫一炮打响“龙宫上新”，同年通过现象级综艺《这！就是街舞》连接Z世代，打造花式营销魔方。

2021年，来伊份联合Fashion Zoo举办鲜潮盛典，重新定义Z世代，引领年轻鲜潮流。同年，来伊份在月饼产品上推出IP联名款“礼遇东西”，牵手纽约大都会艺术博物馆和上海博物馆，巧妙融合历史文化、艺术气息与美味，深受Z世代的喜爱。

2022年7月26日，来伊份与中国航天上海埃依斯航天科技有限公司（简称“ASES”）达成战略合作，双方在航天科学普及、文创及营销、联合创新等方面共建共创。

对于此次合作，来伊份方面表示，体现了两个不同寻常的意义：一是中国航天事业的蓬勃发展，不仅带动尖端科技的进步，而且开始深入赋能社会的各个方面，特别是开始赋能中国民营经济的发展，在新发展阶段、新发展格局，贯彻新发展理念的具体体现；二是中国民族品牌开始在中国航天事业的激励下，主动对标航天级品质，客观上将把国民的品质生活再推上新台阶。事实上，来伊份正在快速推进从产品设计到生产制造、物流配送、销售体系的全链路数字化装备，以科技实力打破传统食品行业的瓶颈。

此外，2022年5月20日，来伊份首款NFT数字藏品正式发行，用这款凝结“新鲜DNA”与质朴匠心的数字藏品，开启元宇宙时代。从元宇宙世界的KOKAKA星球来到地球的“水晶萌芽版”伊仔YIZAI，播撒下象征爱与希望的种子。这款NFT数字藏品凸显了宇宙来客的身份感，头部萌芽的青芽苗象征着“爱与希望”，也是来伊份对“新鲜”的创意诠释。

乘进博东风展现企业名片

11月5日-10日举行的第五届中国国际进口博览会，让世界各国看到中国企业的发展速度。进博会前夕，曾四赴进博之约的来伊份亮相沪港新马泰工商经贸洽谈会,分别与新加坡全新国际私人有限公司、马来西亚弗朗西斯糖果有限公司、大泰（泰国）贸易有限公司3家企业签订近亿元人民币的采购订单，购买品类覆盖椰子水、巧克力、海苔片等优质零食产品。

来伊份通过与海外品牌、经销商合作，力争通过旗下的全渠道平台，将全球好物引进国内，进一步彰显中国品牌的实力。而在此之前，来伊份还曾在进博会这个平台上结下特殊的缘分。

2021年，一款青稞面包出现在酵母行业巨头乐斯福的进博会展台上，吸引众人目光。这一项目缘起于2021年7月。上海市中小企业发展服务中心和西藏自治区人民政府驻上海办事处、乐斯福共同为西藏的立农之本——青稞开拓市场，为西藏的乡村振兴和农业科技现代化出力。历时近3个月，团队成功找到合适的配方，研制出既健康又口感上佳的产品。此后，乐斯福找到多年的合作伙伴来伊份进行合作。

最终，乐斯福、来伊份和净土集团共同在第四届进博会上完成签约，力争尽快让青稞面包完成从手工产品向工业化的转变，通过市场走向更多人的餐桌。2022年6月，三方合作研发的“青稞手撕面包”在来伊份全国门店、天猫旗舰店、App同步上市。

来伊份联合创始人、总裁郁瑞芬表示：“过去四届进博会中，来伊份现场累计签约金额近6.5亿元。尽管今年全球贸易面临诸多挑战，但来伊份以实际行动深化产业链、供应链国际合作，与国际合作伙伴一道，共同构筑安全稳定、畅通高效、开放包容、互利共赢的全球产业链和供应链体系。”

【美好愿景】

我们希望通过坚守战略定力，不断强化国内消费者对“新鲜零食=来伊份”的品牌认知，创造品牌新高度，进而在消费者群体中树立鲜明的品牌形象，持续深化来伊份的品牌内涵。“在全球好品质，健康好生活的品牌理念引领之下，持续从全球各地甄选优质食材，确保天然、新鲜、纯真的好品质。在严格遵循健康、营养的开发理念下，来伊份用心制造每一份产品，用健康产品为美好生活加分。”

文/王子扬

好了，关于来伊份“新鲜零食”战略下的创新探索就讲到这。