“健康”近千亿年营收公司的CDO如何做「New Revenue」？｜数智化的秘密

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来源：36氪

文｜石亚琼

封面来源｜IC photo

一家年营收近千亿的公司，该以什么形式来检验其数字化转型的关键成果？

对于蒙牛来说，降本增效这个答卷远远不够。

去年，李琤洁从复星来到蒙牛出任CDO，在梳理完业务后果断关掉了30%的报表，节约至少700万的IT支出。李琤洁认为最佳的数据治理成果应该能透过一套上下贯通的经营报表来展现业务运营成效，这才能体现企业信息化的价值，但这，仅是信息化的范畴。

CDO应该帮公司创造“new revenue"。这种“new revenue"不仅指降本增效增加营业收入，还应该包含布局延伸业务边界的新赛道，表面是估值体系产生了变化，底层逻辑则是数智化带来的商业模式变革和再造。

近期，蒙牛与微软、阿里、腾讯、智谱AI等科技公司共同发布的营养健康领域模型MENGNIU.GPT，及基于该领域模型生成的重要应用“营养健康服务整合平台-WOW健康+”都是她和团队的尝试。两者都是基于AI的探索，前者希望实现科技与营养健康领域的跨界创新，将面向蒙牛生态体系内的合作伙伴免费开放；后者则是通过“AI营养师”及AIGC内容的呈现，通过提供陪伴式营养师服务，让用户复购提升近2倍。

然而对李琤洁来说，这只是一个开始。在她看来，CDO最重要的是把握新兴数字技术带来的机遇，利用技术和数据发掘新的业务机会。未来我们可能还会看到，这家乳业巨头在数智化转型领域获得更多实质性进展。

近期，36氪邀请到李琤洁，分享她对数智化转型的最新思考和理解，以及蒙牛当前数智化转型的新阶段和新思路。

以下是36氪访谈节选（经编辑）：

缩减30%报表数，直接省700万成本，但CDO的职责应该是创造“New Revenue"

Q1、如何定义CDO 的职责？

李琤洁：一般认为数字化的价值在于为企业实现降本增效，这件事的难点在需要有正确的顶层规划，避免烟囱式系统丛生导致大量的数据孤岛。通过降低成本实现效率来增加短期收入，的确是一种价值，但这其实是信息化，不应该是CDO的核心能力。

CDO的职责更应该是创造“new revenue", 可以是现金流的营业收入，也可以是估值改变带来的价值。CDO要思考如何为公司长期价值产生帮助，设想公司的数字未来。主要发力的地方是找到数字技术赋能发力的新赛道，延伸既有业务边界，提升公司的市值/估值。

Q2、作为蒙牛的CDO 要在未来创造“New Revenue” ，上任之后做了哪些工作？

李琤洁：前三个月，需要深入思考我们应该培养哪些能力，并确保在合适的时机将这些能力融入团队，让对的人，以对的组织形式，将对的事情落实下去。什么是对的事情？我们进一步聚焦在三件事上。

第一是共性能力沉淀。我们持续专注从共性业务中沉淀出核心能力，我们提炼了600+的能力组件到中台，形成蒙牛的数智化底座，让整体应用开发效率提升100%。我们透过中台能力的搭建实现降本增效的目标，也为创新落地提升敏捷度和容错率。

第二是盘活数据资产。一切业务数据化，一切数据业务化是我们持续推进的工作目标。现在我们有了完善的数据资产管理办法，近1600个统一的指标体系，并从固定报表到自助集市再到Chat BI，让数据为一线团队和其他利益相关者提供支持，全面提高了数据的可用性，只有提高业务人员的数据可用性，才能让数据赋能业务，体现数据价值。

第三是布局前沿技术。例如，今年以AIGC为代表的AI 能力布局。蒙牛很早就通过AI协同赋能产业链上下游数智化，今年我们将战略再升级，与微软、阿里、智谱AI、腾讯等多家科技巨头共同发布了全球首个营养健康领域模型 - MENGNIU.GPT。基于此能力，蒙牛推出“营养健康服务整合平台-WOW健康+” ，这是蒙牛在产品之上建立的一个服务平台，通过AI的加持使得高质量、个性化的营养健康服务得以在家庭中24*7的提供。

Q3、目前蒙牛的数据交换是否已经产生“New Revenue”？

李琤洁：数据交换不是我们产生“new revenue”的目的，我们强调的是去构建一个开放的创新生态，并与我们上下游，乃至整个营养健康生态的合作伙伴进行共享。

大家都说数据是资产，但这种资产是隐性的，流通是数据资产化的前提，只有真正使用起来，数据才产生价值。但要能使用起来，让数据为开放创新生态赋能，还需要做大量的工作。首先，最基础的工作，如数据分级、数据脱敏等；确保所有数据分层清晰，明确哪些数据可以用于洞察，并在这个过程中形成数据流通时的保护能力。AI的发展，降低了对数据量的依赖，提升了对数据多样性的诉求。

Q4、AI的前瞻布局，未来有可能产生什么样的 “New Revenue”？

李琤洁：目前“营养健康服务整合平台-WOW健康+”已经推出的“AI营养师”服务公测。推出这个平台主要是希望为家庭提供个性化、长周期、多成员的陪伴型健康服务。在中国每10万人平均只有0.3名营养师提供营养咨询服务，这与全球水平，每10万人约有27名营养师提供服务，还有非常大的成长空间。我们希望通过“AI营养师”，为消费者提供包括健康评估、营养计划制定、运动计划制定、中式养生计划、个性化营养建议、营养配餐、智能共情陪伴、智能提醒、过程辅导和激励、目标和计划动态调整等一系列服务，用最先进的技术解决中国营养师覆盖率不高、家庭使用健康服务成本高的难题，将单次营养健康服务成本降低99%。

8月世界乳业大会官宣全球首个营养健康领域模型MENGNIU.GPT

Q1 、今年，蒙牛会有哪些AI方面的新动作？

李琤洁：蒙牛上下游数智化的工作脱离不开AI的助力， AI不应该局限于单一的点状应用，而应将其与整个场景数智化能力整合，比如在智能研发、智慧牧场、智慧工厂、全渠道智慧管理整合了机器学习、图像识别、智能客服等能力；在消费侧，我们持续发展消费者旅程策略管理自动化，基于模型算法的人群挖掘和动态优化沉淀投放经验；通过AI驱动我们已在供应侧和消费侧实现了数智化的全面升级，更在数据使用完成了升级：从传统的数据报表到语言交互分析，数据的应用已经从PGC, UGC发展到AIGC，大大降低了数据分析的技术门槛，把数据能力还给业务人员，让数据生产力真正得以释放。

此外，我们近期联手微软、阿里、腾讯、智谱AI等科技公司发布的全球首个营养健康服务领域模型MENGNIU.GPT，已经通过国内外21项营养专业认证考试，基于此推出的应用“AI营养师”已经在“营养健康服务整合平台-WOW健康+”开展公测，可以给用户进行一对一的营养服务，且可以设定 “专属AI营养师”的性格，如温柔的、严厉的，让健康服务变得更个性化。

可以说蒙牛已经正式进入数智化战略3.0阶段，为未来的发展奠定了坚实的基础。

Q2、 “AI 营养师”是如何开发出来的？

李琤洁：我从去年10月份开始关注国内外AIGC的发展，今年2月正式投入团队启动研发MENGNIU.GPT这个领域模型。我们将多个营养健康权威机构的高质量训练素材灌入，确保其在学术和实践领域都具有极高的权威性，并整合了市场上多个开源算法，在持续学习了各类公开相关数据及蒙牛特有的数据后，不断训练优化，将其封装成了一个营养健康领域模型。期间，我们与多位知名营养健康的专家学者，包含中国科学院大学杭州高等研究院、生命与健康科学学院首席教授、中国科学院上海营养与健康研究所研究员林旭，广州实验室研究员、博士生导师、国家生物数据中心体系粤港澳大湾区节点平台首席科学家、主任李亦学以及多名全国知名老中医、上海市名医、中医药大学营养学主任教授、中药制药领域专家等进行了充分学术研讨。模型已经在多家三甲中医院治未病中心进行试点实践，并将与重点中医药大学年轻医生培训合作，让MENGNIU.GPT深入日常工作场景。

“AI营养师”是基于这一模型搭建的智能对话应用，事实上，公司内部还可以基于这个模型做更多的应用，如智能客服。这个模型的能力，我们未来会免费开放给生态里面的各类创业公司合作伙伴，有合适的场景均可以接入，这也是我们先前说的，我们的目的一直都是构建一个开放的创新生态。基于营养健康领域模型MENGNIU.GPT，任何生态内的伙伴都能在上面自由探索和创造场景。

Q3、除了外部生态外，蒙牛在企业内部又在AI能力建设方面做了哪些工作？

李琤洁：我们一方面构建企业知识银行。企业今天在用的数据都是依赖于结构化数据，但是所有的企业都有相当多的非结构化的数据，存储、利用这些数据成本都非常高，今天借助AI工具可以更好的处理这些数据，让这些数据产生价值。

今年AI最具代表性的技术进展是生成式AI的能力。所以给到AI的数据不需要像以往那么多，我们今年在试着让AI直接参与数据回流、建模等工作，对全面数据进行治理和使用。

与企业知识银行配套的，是我们在内部打造了“AIGC场景工厂”，目前已经智能化100+业务场景，包含公众号文章生成、社交媒体广告优化助手、在线培训课程创作工具、产品推荐引擎等

下一步的目标，是将员工都培养成AI提示词工程师，让员工学习如何和AI进行有效的沟通，输出符合要求的内容，包括文字、图片、方案等各种内容。受训后通过考试，员工将成为企业的提示词工程师，并领取证书。只要获得证书就可以在我们内部打造的场景工厂生成应用，该应用在“蒙牛AI应用市场”上线后，所有同事都可以使用。截至目前，已经有近百名员工“持证上岗”为内部上线了82个AI应用，真正实现让AI为工作赋能。

 营养健康服务整合平台“WOW健康+”：一个数智化团队直接创造商业价值的尝试

Q1、营养健康服务整合平台“WOW健康+”目前的运营情况如何？

李琤洁：今年4月开始内测的营养健康服务整合平台“WOW健康+”，是蒙牛数智化战略的重要落地项目，通过打造多场景、多功能、多成员、长周期的健康服务模式，帮助消费者进行日常健康管理。

目前用户数量已经破百万，我们提供的6大健康场景和20+营养健康服务受到广泛欢迎，人均使用健康服务次数2.7次，人均创建档案1.2个，而最受活跃用户欢迎的是儿童长高和成人减肥两个健康管理模块。8月我们推出公测版，更是将传统的GUI迭代为CUI模式，让消费者真正通过言语交互简洁、高效的体验个性化服务。

Q2、做这类健康APP，如何解决初始流量问题？又为蒙牛产生了什么样的价值？

李琤洁：像蒙牛这么大体量的消费品公司从来不缺流量，而是缺少流量的有效利用。蒙牛每年售出几百亿包牛奶。当前牛奶包身的一物一码技术都已经很成熟，也成为蒙牛重要的流量来源。而且这些流量本身就是健康相关的精准流量，也对蒙牛的品牌有认知。即使是1%的转化，也非常可观。比如，营养健康服务整合平台“WOW健康+”上线90天的时候就突破100万用户了。能够为这些用户做好服务加持，让蒙牛的消费者不仅能体验到好的营养产品，也能体验到健康陪伴服务，这是非常有意义的事情。

营养健康服务整合平台“WOW健康+”让关注健康的消费者扫码即可获取健康知识，我们做了和非营养健康服务整合平台“WOW健康+”用户的消费数据对比，结果是，营养健康服务整合平台“WOW健康+”用户的消费金额，约有80%以上的增长。

作为核心DTC平台，我们也为集团提供了丰富的数据洞察，比如，我们发现，零糖零脂产品的用户BMI值都保持的很好，益生菌产品的用户相对更能够坚持21天打卡的健康计划。采集共300多项营养健康数据反哺产品研发和营销策划，预计年底，营养健康服务整合平台“WOW健康+”服务将覆盖千万家庭。

蒙牛是传统快消，大比例的产品是通过分销渠道进行销售的，过往的营销活动多是基于经验驱动，但用户的行为数据往往拿不回来。未来，随着平台的体量变大，我们后续会提供洞察来指导业务发展、产品研发和营销策划。

在打造营养健康服务整合平台“WOW健康+”时，团队始终“利润中心”思路来指导自己，希望打造出未来消费者愿意买单的产品或者服务来思考，做出有价值的对消费者有粘性的数智化产品。

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