“甜瓜”长在藤蔓上的冰淇淋甜瓜借力拼多多畅销全国

今天，很高兴为大家分享来自经济参考报的长在藤蔓上的冰淇淋甜瓜借力拼多多畅销全国，如果您对长在藤蔓上的冰淇淋甜瓜借力拼多多畅销全国感兴趣，请往下看。

南汇嘴，位于上海东南端，是赏日出日落、看潮起潮落的绝佳地点，又被称为“上海的天涯海角”。如此浪漫的地方生长着一种充满诗意的瓜果——玉菇。

作为甜瓜的一种，玉菇成熟后表皮呈乳白色，似白玉菇，“玉菇甜瓜”由此得名。它的果形圆润如球，表面有层薄薄的绒毛，犹如羊脂玉一般，果肉绿似翡翠，其味清香爽口，被誉为“长在藤蔓上的冰淇淋”。当前，玉菇甜瓜主要产自上海南汇、山东莘县等地。

借助新电商平台拼多多，玉菇甜瓜正加速走出产区，走向全国。

从田头直抵味蕾

“每年11月份开始搭建大棚、翻地，12月份播种、育苗、移栽到塑料大棚，等到次年5月份左右果实成熟。”刘雷开每年都会到上海南汇种玉菇甜瓜。

今年是刘雷开到南汇种瓜的第十一个年头，种植面积从当初的4-5亩，扩大到25亩。

南汇是长江三角洲冲积平原的一部分，属于上海市郊成陆较晚的地区，这里四季分明、气候温润，年平均气温为15.5℃、无霜期为224天、平均降雨量为1061.9毫米。独特的盐碱性沙土最适宜瓜果类农产品的生长，出产的甜瓜糖度相比其他地区高出2到3度。

刘雷开的种植基地位于有着南汇母亲河之称的“大治河”一侧，在玉菇甜瓜生长过程中，可以一边吸收母亲河的养分，一边听着河道中货轮的汽笛声。

为保证甜瓜的品质，当地农户采用有机栽培模式，实行一藤一瓜，确保个个都是优质“独生子女”，让每一颗甜瓜都莹润饱满、香甜如蜜。农户对于种植玉菇甜瓜的土地实行“甜瓜-水稻”的轮作模式，即一季种植甜瓜、一季种植水稻，这样土地能保持充足的肥力。

“要想种植出个头大、品质高、味道甜的玉菇甜瓜，需要做好浇水、施肥、杀菌等工作。”刘雷开说，在种植过程中，不施化肥，全部采用发酵后的农家肥，待到瓜果自然成熟、瓜熟蒂落后，才开始采收。

为了让清晨刚从大棚采摘下来的玉菇甜瓜快速直达消费者，电商商家需要在一天之内完成挑拣、分级、包装、发货等环节。在包装上，每个甜瓜表面都套有一层厚厚的泡沫保护网，确保消费者收到的甜瓜品相完好。

与一般甜瓜“开箱即食”相比，消费者在收到玉菇甜瓜之后，可以先放置几天。因为它最大的特点是具有后熟作用，即果实在采摘后的一段时间里，进行淀粉的糖化和各种风味物质的合成，瓜瓤在此期间会变得软糯香甜。冷藏后的果肉就像冰淇淋一样，是当之无愧的“冰激淋甜瓜”。

此外，玉菇甜瓜的热量很低，每100克的热量只有26卡路里，相当于冰激凌的1/6，深受健身达人、白领人士的喜爱。

每天，无数玉菇甜瓜通过拼多多销往全国。

“自从跟电商卖家合作后，只需要好好种甜瓜，再也不愁销路了。”刘雷开说，以前甜瓜成熟的时候，只能等着批发商上门收购，卖不上价格；而现在电商商家早早就到产地预定了。

在拼多多平台，消费者对于玉菇甜瓜的好评如潮。“玉菇收到了，很新鲜，软糯香甜好吃，客服的服务很贴心，值得推荐购买。”“南汇的玉菇瓜，隔天就收到了，打开箱子，瓜香扑鼻，现在正是吃瓜好时节。”“速度很快，两天就收到了，有水分、很好吃、分量足。”

“富民瓜”吸引青年创业就业

李楠是刘雷开合作的电商商家之一，“十年前开始做玉菇甜瓜，当时只做上海本地市场。”拼多多商家李楠回忆道，自从2018年接触到电商之后，开始销往全国。

随后几年，李楠通过电商渠道销售的玉菇甜瓜数量占比不断攀升，目前达到80%，其中拼多多占据线上75%以上的份额。

“选品是核心。”李楠认为，选择的货品品质要与平台消费者的需求精准匹配，这样转化率才会高。他的店铺回购率为40%。

赵军保也认为选品是重点，根据果实大小、甜度、色泽等因素进行判断，比如只挑选重量在2-3斤的大果。

2021年3月，赵军保开始经营拼多多店铺，仅用时7天，玉菇甜瓜日销量就突破3000单，大大超出了他的预期。

“现在一天最高销售1万单，年销量达200万斤。”赵军保认为，他身处原产地是最大的优势，能够让优质好农货通过平台直连消费者。

品牌化是李楠、赵军保等水果商家重点关注的方向。李楠认为：“拥有品牌意识的商家更愿意供应品质稳定的产品，因为消费者容易记住，往往会二次消费。”

玉菇甜瓜在电商渠道的火爆，让它成为村民眼中的“富民瓜”，也带动着年轻人就业创业。

今年27岁的刘杰是河南信阳人，毕业后到上海打拼，如今在李楠的公司工作。“我先后从事过批发、送货、卸货、打包等工作，一个月能挣1万块钱。”刘杰表示，他打算先把水果行业从各个维度研究透彻，然后创业，这样更有把握创业成功。

根据《上海市甜瓜行业2023年市场信息监测预警分析报告》数据，2022年，上海厚皮甜瓜的生产面积达到84%。这些厚皮甜瓜品种里，又以“玉菇”为最，近年来所占比例约70%。电商介入也助力了当地农产品产业升级发展。

“我们长期致力于通过与产地对接，从源头把控品质，并通过流量资源倾斜、百亿补贴等举措，助力优质农产品提升市场竞争力、拓展新的消费群体。”拼多多农业项目负责人表示，拼多多已持续一年的“多多好农货”项目，在全国优选最新鲜的当季蔬果食材和品质农货，通过尝鲜直播、专区推介、地标宣传等方式，以“农地云拼”实现“产消直连”，精准满足近9亿消费者的消费分层需求。“平台努力通过多多好农货项目，提升包括玉菇甜瓜在内的多种农产品的品牌价值与效益。”

好了，关于长在藤蔓上的冰淇淋甜瓜借力拼多多畅销全国就讲到这。