“外卖”本地消费“开门红”，四川县域经济“烟火气”加速升腾

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兔年伊始，四川的各个县城洋溢着“开门红”的喜气，县域经济复苏发展正驶入“快车道”。

“您有新订单，请及时处理。”“麻烦帮忙结个账。”……在凉山彝族自治州西昌市，一家名叫“24小时幸福便利”的小店里，线上线下订单“蜂拥而入”，90后店主小王一边招呼店里的顾客，一边对着外卖订单拣货，忙得不可开交。

小刘身上“甜蜜的负荷”并不是个例。今年春节，社区夫妻店、生鲜超市、农贸小摊……无数小镇经营者日夜忙碌，将零食饮料、米椒酸菜、年货礼盒带给当地居民。同时，以24小时便利店、即时零售、咖啡文化为代表的新消费新业态也加速涌入县城，为当地市场注入“活力”。

零售平台美团数据显示，春节7天假期，四川省各县域地区即时零售订单量同比去年增长44%。其中超商线上订单量同比增长47%，便利店同比增长34%，夫妻小店涨势最旺，增幅达87%。

便民小店日夜生意忙，县域经济加速提质

“跟老同学在KTV聚会到凌晨，想买点啤酒零食尽兴。”从北京回西昌过年的95后吕方说，打开外卖列表，发现几百米之外的幸福便利店还在营业，“没想到在老家，半夜也有24小时便利店开门，甚至能外卖，简直跟在大城市一样。”

吕方的经历折射出小镇夜晚的无限活力。据幸福便利店店主小王介绍，不仅是大城市，小镇“夜经济”也逐渐崛起。“我们附近就有几家KTV、电影院、酒吧Livehouse，晚上很热闹，年轻人很多。”他表示，“这也是我开24小时便利店的原因，附近订单常常是晚上比白天多。”

“去年店里上线了外卖，一天能卖200多单，一个月平均有6000单。”好不容易等到店里生意的空档，小王算了一笔账，“线上大概能为店里带来50%的销售增量。”

24小时便利店、即时零售等新业态“下沉入局”，四川县域经济加速崛起。 摄影：郭瑞

城市另一头，西昌本地人刘先生在三岔口东路开了一家社区万能超市。“店开在居民区，平时进货基本不挑，附近居民用得上的都备着。”刘先生正说着，手机上传来外卖提示音，“虽然假期运力不如节前，但一天还是有170单到200单，算是‘开门红’。”

跟幸福便利店一样，即时零售也给刘先生带来了实实在在的额外收益。“从前年7月份开通外卖以来，店里总体订单量翻了一番。”刘先生表示，“不少消费者外卖零食的时候，还会顺手带点饮料或日用品凑单，线上客单价也比线下高一些。”

年轻人带火了县城“夜经济”，也加速了24小时便利店、即时零售等新业态下沉，本地小店收获新年“好彩头”，也为区域消费复苏按下“加速键”。

资料显示，西昌市作为凉山彝族自治州首府，在2022年被评为全国百强县，位居四川省五个百强县首位。美团数据显示，兔年春节期间，西昌市即时零售订单量同比去年上涨52%。其中，超商线上订单量同比增长92%，便利店增长48%。

线上备食材买年货，“外卖点一切”成小镇潮流

“圆根酸菜开胃解腻，过年时很受彝家人欢迎，最近卖得挺好。”在西昌南坛市场附近，‘菜老包’的老板葛先生说，“过年到处都不好买菜，大家习惯多囤些，生意会好一阵子。”

春节期间，合家团圆的年夜饭为县城里的菜摊子带去了“好生意”。与以往不同的是，不少小镇商户通过“入网上线”追赶即时零售大潮，“钱袋子”更鼓了。

“县城点外卖也算是刚需了，我们一天线上订单能有70多单。”葛先生介绍，自己特意把店铺租在非中心区域，放弃入驻农贸市场，主做外卖渠道，“这样租金低且面积大，店里能容纳2000多种商品，比传统小摊丰富，日流水能到3000元。”

即时零售催生出经营新思路，小镇创业家尝到了“甜头”，老一辈经营者也迎来了增量市场。

春节期间，与“菜老包”一墙之隔，在南坛市场内驻扎多年的入口菜市，一天也能有30单左右的线上订单，为全店带来近三成的销售增量。“看周边商户都陆续开通了外卖，感觉是个趋势，就跟着开了。”沈大姐说，“想要生意好，真不能落伍，对我们这样的小摊来说，三成已经够多了。”

“外卖备食材”外，“外卖买年货”也是小镇新潮流。“以往，我们全家人会开着车去超市买酒水礼盒等大件年货。”在同样是全国百强县的四川简阳市，返乡过年的00后小李提到，“但是年前商店总是人挤人，如果外卖直接下单，省去了排长队结账的功夫，还不用自己搬上楼，方便多了。”

简阳简城镇一家美乐超市的老板说，春节期间特意备了点年货礼盒类商品，没想到外卖下单的情况居多。随着“外卖点一切”的趋势流向县域市场，本地商家增收的同时，当地居民“家门口的幸福感”也更浓了。

咖啡飘香、青年返乡，新消费业态百花齐放

星巴克、瑞幸、幸运咖……吕方提到，除了24小时便利店，令人惊喜的还有西昌随处可见的品牌咖啡店。“回来过年之前还担心没咖啡喝，带了不少胶囊装。”他还提到，不仅连锁品牌遍地开花，独立咖啡店也有不少，“去探了几家社区咖啡馆，Dirty这样的小众品类也能买到。”

予舍就是当地一家典型的独立咖啡店。80后主理人李女士九年前返乡开店，在此之前，她在北京上海都当过咖啡师。“县城生活安逸，更符合自己的性格。”她介绍，刚开的时候生意不好，但随着近几年县城咖啡文化逐渐成熟，当地居民也慢慢“上瘾”，类似的社区咖啡店在当地越开越多。

用心经营线下门店之外，李女士还为老客开通了外卖服务，新消费与新业态相辅相成。“平时，我们的客群基本是附近居民，中年人居多。”她表示，随着“咖啡习惯”的养成，一些老客人不方便出来时就会点外卖，一个月也能送出近200单。

四川省2023年政府工作报告提出，要推进“以县城为重要载体的城镇化建设”，促进县域经济高质量发展。同时，将“开展县域商业建设行动”作为提升内需对经济增长拉动作用、促进消费复元活血的重要举措。

随着新品牌、新业态、新消费扎堆涌入县城，县城居民正在吃、住、行、游、购、娱等多领域迎来全面的消费升级，县域商业建设不断提质扩容，消费活力被激活，四川县城经济也将走向“质效双优”的高质量发展阶段。

封面新闻记者 张越熙

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