咖啡业看起来位于布伦彻酿造了更好的供应链

IBM是最新的供应商为咖啡豆种植者提供区块的平台，这些平台希望在其上市之旅中跟踪他们的产品 - 让消费者将他们的Java追溯到农场以发现它的发展地点和方式。

“感谢My Farmer”应用程序在3月份推出，让用户在咖啡包上扫描QR码，以追踪其旅程，并为五大洲提供农业社区的可持续农业项目的贡献。

该应用程序仅代表IBM的分布式分类帐技术（DLT）的整个咖啡生态系统，包括用于修改纸质供应链系统的农民，贸易商，烘焙服务器，制造商和经销商，并为参与者创建数字支付轨道。

“我们正在努力为农民建立一个自主主权的身份，以实际拥有并控制他们的农场产生的数据，”农民联系的创始人和总统戴夫贝德人表示。“通过这样做，我们将能够数字化当今以模拟方式发生的很多交易过程。”

QR代码应在3月开始在咖啡包上显示;使用移动设备扫描代码，咖啡买家将能够跟踪从农场到商店货架的整个旅程。他们还可以汇款来支持蚕豆的农民附近的可持续发展项目。美国和加拿大的用户将能够在overger的1850品牌优质单身咖啡和其他知名品牌上扫描QR码。

“这个应用程序是咖啡行业可持续性的重要一步，”IBM在一份声明中说。“通过将行业中的一些最大的公司携带在一起，它允许消费者在支持咖啡农民中发挥积极作用，并从他们最喜欢的品牌中需求更加透明度。它还向家庭农民保证他们的工作受到重视：超过1250万户依赖于种植咖啡的收入，以支持全球1000亿美元的行业。“

咖啡行业和区块链

农民连接只是最新的咖啡行业球员，以测试区间的水落。

去年，星巴克宣布它正在与微软合作，开发基于区块链的供应链跟踪系统和移动应用程序，让客户跟踪他们购买的豆类的供应链旅程和他们喝的咖啡。该公司未指定应用程序的生活。

星巴克“和微软正在创建一个移动的”bean到杯子“跟踪应用程序，这些应用程序可能看起来像这样，使客户能够查看他们的咖啡的成长地点以及它杯子的旅程。

从历史上看，批发咖啡价格一直是挥发性的，随着时间的推移广泛波动。在过去两年中，价格从每磅1.55美元的价格下降到87美分的低点。目前，咖啡每磅销售99美分。

据路障的供应链服务的首席执行官Luis Macias说，这场银行期权很少的国家的中小型咖啡农场难以参与其中几个银行业务选择，并且越来越多的人在那里越来越多地获得市场，往往尚未获得市场。纹纹。该公司以德克萨斯州麦卡伦为基础。

“当咖啡农民没有获得正式的金融制度和正式购买时，他们是在行业中推下来的，”Maciad说。“整体行业的较大焦点之一......是为了找到解决方案，不仅拥有更多的金融包容，而且提高咖啡生产者拥有市场的能力。”

9月份，雷图宁表示，其区间的网络是大约10％的洪都拉斯咖啡种植者，或约12,000名农民的推动，以至于4月份全面生产。

“涉及在许多不同国家跟踪生产的举措。福雷斯特研究副总裁Martha Bennett说，单独咖啡已经看到至少有半个举措。“

SAP还推出了由大黄蜂食品等公司使用的基于区间的服务，以跟踪和追踪其金枪鱼的起源。食品供应商将QR或条形码添加到运输标签，可以扫描并进入区块链数据库，该数据库成为所有参与者的透明分类帐，以便作为供应链沿着供应链的出货物旅行。

据Behrends表示，感谢我的Farmer App背后的Shorth ChiCer App正在被测试，并将在今年晚些时候提供给整个供应链生态系统。

“现在，我们在合作伙伴中宣布的是贸易商或商家，我们有烤肉，即将加快合作社和农民，”Behrends说。“我们没有试图改变供应链的运作方式;我们只是试图使供应链更有效，包容性和数字连接。

“我们刚刚开始咖啡来证明平台的有效性。然后，我们将扩展到可可，茶和其他市场，因为很多这些市场都有同样的问题，咖啡正在面临，“Behrends补充道。

仅创立了一年前，农民联系正在与非营利性Sovrin基金会合作，以创建咖啡业玩家的自我主权身份，一种新的数字身份形式，使用户能够拥有控制其业务和银行账户的安全密钥数据与行业玩家共享;该技术可以创建一个数字钱包，存储用于访问银行资金的加密密钥并验证用户身份。

Farmer Connect设计了IBM基于区块链的平台构建和支持IBM的感谢我的Farmer应用程序;它是用于IBM食品信托供应链分类帐的技术。自2017年推出以来，粮食信托基于超载手议定书，吸引了一大群领先的食品供应商作为联盟的一部分。该集团包括Dole，Driscoll的，金州食品，克罗格尔，麦考克里克和公司，麦克朗公司，雀巢，泰森食品和联合利华。

在区块链上存储供应链数据提供数字身份，证书和智能合同，以便在不熟悉的各方之间提供和支付的商品。它还可以实时自动化数据流动。已验证的数据可降低欺诈风险，使玩家能够与第三方实时分享。

根据Juniper Research的最近一项研究，通过供应链行业的采用越来越多地，预计将在全球范围内创建310亿美元的食品欺诈储蓄。早在2021年的情况下，预计会节省大量储蓄，并且合规成本将减少30％到2024年。

农民连接财团

农民联系代表了一个全球供应链联盟，跨越五大洲，包括Beyers Koffie，哥伦比亚咖啡种植者联合会（FNC），Itochu Corporation，Jacobs Douwe Egberts（JDE）等球员。Smucker公司，Rabobank，RGC咖啡，山羊，Sucafina和Yara International。对于代表Lion份额咖啡生产份额的小农，电子分类帐意味着他们终于能够看到他们的咖啡最终的位置，并获得对消费者喜欢的反馈。

“对于农民而言，他们多次花在整个生命中，他们生长这些作物并试图为消费者拥有最优质的咖啡，但在他们出售最好的咖啡时，他们不知道发生了什么“Behrends说。“关于区块链的伟大件是数据可以运行两种方式。因此，我们还可以赋予愿意与农民分享数据的品牌来展示它们，“嘿，您的咖啡在这座酷酷的纽约市咖啡厅供应，它在伦敦超级市场货架上为此产品供应。

“当我们看到这一切时，对农民来说真正有一个巨大的差异，了解他们的工作是赞赏的，”Behrends补充道。

农民追踪和追踪其豆类的申请预计将在4月份在Beta版本中出现，其次是今年晚些时候更广泛的发布。

然而，第一步是在使用常见数据标准的公共平台上连接农民和其他豆类处理和供应链生态系统;一旦完成，Farmer Connect将能够构建智能合同和覆盖数字市场，以提供更多对传统咖啡市场的访问。

“现在每个人都在使用自己的inpidual ERP遗留系统。所以，我们希望农民连接成为那个共同的平台，“Behrends说。“一旦那里的数字连接，机会就可以在那里构建的东西无穷无尽。”