“食用菌”食用菌模式可减轻环境影响

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近日，中国热带农业科学院环境与植物保护研究所食用菌循环农业模式研究团队在“农（食用菌）-光互补”绿色低碳农业模式效益评价研究方面取得新进展，研究发现食用菌生产和光伏相结合的“农-光互补”模式可降低环境影响，改善能源消耗形态，提高经济效益。相关研究结果发表于Science of the Total Environment。

食用菌生产（基质混合、灭菌、控温/控湿等）过程中会产生许多环境影响，光伏技术与农业生产结合可减轻环境影响。然而，应用光伏技术后食用菌生产的环境影响和经济效益如何变化仍不清楚。研究团队开展了传统食用菌生产模式和食用菌-光伏生产模式的环境、能源和经济评价。

研究发现，与传统食用菌生产模式相比较，食用菌-光伏生产模式可达到每生产1公斤食用菌减少60%的二氧化碳排放量，节约25%的土地资源利用，降低46%不可再生能源需求，增加35%的纯利润。通过敏感性分析和情景模拟，提出了“农（食用菌）-光互补”模式系统优化措施。

该研究结果填补了光伏-食用菌模式对环境影响知识的空白，为“农（食用菌）-光互补”绿色低碳农业模式推广提供了理论支撑和优化建议，对我国加快农业绿色低碳发展转型具有重要的意义。

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“农(食用菌)-光互补”绿色低碳农业模式的环境影响、累积有效能需求和经济评估概要图    课题组供图

中国热带农业科学院环境与植物保护研究所研究员程汉亭为论文第一作者，研究员李勤奋为论文通讯作者。该研究得到了海南省重点研发计划，中国热科院科技“揭榜挂帅”等项目的资助。

相关论文信息：https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2023.168020

好了，关于食用菌模式可减轻环境影响就讲到这。